Những thói quen ăn uống hợp lý sẽ giúp ích cho bạn rất nhiều trong quá trình giảm cân. Dưới đây là những thực phẩm, những phương pháp giảm cân hiệu quả cho bạn mỗi ngày.
Việc luyện tập để giảm cân có thể không mang lại kết quả nếu như khẩu phần ăn của bạn không khoa học. Vì thế, cách tốt nhất để giảm cân là hãy tạo cho mình những thói quen ăn uống có lợi cho việc giảm cân.

Không cần đến những bài tập vận động mạnh, 500 calo có thể "đốt cháy" ngay sau khi bạn sử dụng một trong sáu phương pháp dưới đây. Hãy bắt đầu ngay từ ngày hôm nay với các cách ăn uống này, chắc chắn bạn sẽ thấy khác biệt.

Cà phê

Thay vì ly cà phê sữa nóng, hãy dùng một ly cà phê đen nóng để tiêu hao 290 calo cho buổi sáng. Và buổi chiều muộn, một ly cà phê sữa đá sẽ giúp cơ thể tiêu hao 330 calo mà bạn không hề nghĩ tới.

Bắp rang bơ

Một túi bắp rang bơ công nghiệp thường tăng thêm 1000 calo nếu bạn sử dụng, nhưng thay vì mua sẵn, hãy nướng bắp với lò vi sóng, bạn đã giảm bớt được 900 ca lo không cần thiết.

Bánh ngọt

Nếu thèm ăn một chiếc bánh ngọt, hãy cứ ăn, nhưng thay vì chiếc bánh lớn, hãy ăn một miếng bánh nhỏ cupcake, và bạn đã giảm đi được 500 calo một cách đơn giản nhất.

Giảm suất ăn

Thay vì đĩa ăn lớn với 30cm, bạn chọn suất ăn nhỏ hơn với kích thước đĩa 25cm và đã giảm đi 22% lượng ca lo. Theo ý kiến chuyên gia, nếu tiến hành như vậy với 3 bữa ăn, bạn đã giảm được 500 ca lo.

Ăn pizza rau

Thay vì ăn miếng pizza nhiều cá và tương ớt, bạn hãy dùng phần pizza chứa nhiều rau, vậy là bạn đã giảm được được 500 calo.

Ngoài các mẹo ăn uống trên, bạn cũng nên thực hiện các chế độ ăn uống và luyện tập sau:

Ăn đồ biển

Đồ biển chứa nhiều canxi rất tốt cho cơ thể nhưng lại chứa ít calo: 1 con tôm to chứa 90 calo (bằng 1 quả táo), 1 con mực chứa 73 calo, 1 lát cá thu chứa 150 calo,… Vì thế, bạn nhớ bổ sung đồ biển vào thực đơn của mình để hỗ trợ tốt việc giảm cân nhé!

Uống trà xanh

Hoạt chất EGCG trong trà xanh có khả năng kích thích quá trình đốt cháy mỡ bụng, thúc đẩy trao đổi chất và hỗ trợ giảm cân. Uống 3 cốc trà xanh mỗi ngày có thể đốt cháy tới 80 calo. Đây là một cách đơn giản giúp bạn giảm cân mà không cần ăn kiêng vất vả.

Món súp

Bạn nên ăn súp vào đầu bữa, trước khi ăn những món khác. 1 chén súp chỉ chứa 50 calo nhưng lại có tác dụng giảm cảm giác thèm ăn cực kỳ hiệu quả. Bạn có thể ăn súp thịt, súp ngô hay súp rau đều được.

Ngủ đủ giấc

Cơ thể sản xuất nhiều cortisol, insulin cũng tăng lên gây cản trở cho việc giảm cân khi bạn thiếu ngủ. Vì vậy, nếu muốn giảm cân, bạn cần ngủ đủ giấc. 8 tiếng mỗi ngày là thời gian cần thiết cho một giấc ngủ ngon bạn nhé!

Đi bộ

Thay vì ăn kiêng, luyện tập hùng hục trong các phòng tập, bạn có thể chọn môn thể thao nhẹ nhàng là đi bộ để giảm cân. Đi bộ sẽ giúp cơ thể bạn khỏe mạnh, đầu óc thoải mái hơn sau một ngày làm việc căng thẳng và có được một thân hình lý tưởng.

Đọc tiếp…

Nếu bạn đang có thân hình hơi múm mím thì những cách ăn uống sau đây sẽ giúp bạn giảm cân nhanh và hiệu quả hơn, cho bạn một vóc dáng đẹp như mong muốn.

Tăng chất xơ bằng một quả táo trước bữa ăn, táo rất giàu chất xơ, đặc biệt là ăn trong lúc đói sẽ giúp bạn có cảm giác no nhanh chóng. Ăn một hoặc hai quả táo mỗi ngày trước bữa ăn sẽ giúp bạn ăn ít đi. Một nghiên cứu tại Đại học Pennsylvania (Mỹ) cho thấy những người ăn táo trước tiêu thụ ít hơn 180 đơn vị calo trong mỗi bữa ăn.

1. Hãy để thức ăn vào đĩa thay vì bát: Khi đó, chỉ cần một lượng thức ăn vừa phải trong đĩa cũng giúp đánh lừa cảm giác của bạn. Bạn có cảm giác mình ăn được nhiều như khi dùng bát.

2. Khi chế biến, bạn nên cho thêm vào món ăn một chút gia vị: Những gia vị trong món ăn sẽ làm bạn không còn cảm giác đói như ban đầu. Chế độ ăn kiêng thường bị giảm bớt các hương vị trong món ăn, nhưng nếu bạn cho thêm chút gia vị như nghệ và bột cà ri, món ăn sẽ tăng khả năng trao đổi chất. Sự chuyển hóa này dù không đáng kể nhưng nếu bạn thường xuyên ăn các gia vị này, nó sẽ khiến bạn nhanh no hơn và ăn ít đi.

3. Nên ăn chậm và nhai kỹ để não của bạn kịp nhận được tín hiệu từ dạ dày: Bạn sẽ ngừng ăn khi cảm thấy đã no đủ. Cắt các món ăn thành những phần nhỏ sẽ khiến đĩa thức ăn của bạn trông đầy hơn, cho cảm giác no mắt. Và nó cũng khiến bữa ăn của bạn kéo dài hơn và cho não tín hiệu rằng bạn đã no.

4. Hạn chế ăn những đồ ăn có nhiều dầu mỡ và hàm lượng calo cao: Tăng chất xơ bằng một quả táo trước bữa ăn, táo rất giàu chất xơ, đặc biệt là ăn trong lúc đói sẽ giúp bạn có cảm giác no nhanh chóng. Ăn một hoặc hai quả táo mỗi ngày trước bữa ăn sẽ giúp bạn ăn ít đi. Một nghiên cứu tại Đại học Pennsylvania (Mỹ) cho thấy những người ăn táo trước tiêu thụ ít hơn 180 đơn vị calo trong mỗi bữa ăn.

5. Sử dụng tông màu xanh da trời: Hãy sử dụng bàn ăn với tấm kính mỏng, khăn ăn và khăn trải bàn đều màu xanh da trời. Màu sắc có ảnh hưởng đến cảm giác của con người, và màu xanh da trời có thể ngăn cản cảm giác thèm ăn bởi nó khiến cho các món ăn dường như ít quyến rũ hơn. Trong khi đó, màu đỏ, và màu vàng là những màu sắc kích thích cảm giác thèm ăn.

6. Mặc chật khi ăn: Điều này nghe có vẻ hơi ngớ ngẩn, nhưng mặc một chiếc quần jeans chật có thể giúp bạn ăn ít hơn. Sẽ thật khó lòng mà ăn uống no nê nếu bạn không thoải mái. Việc vừa ăn vừa thở hổn hển nhắc nhở bạn về kế hoạch giảm cân, khiến bạn khó có thể ăn bừa bãi

7. Tác dụng của hương bạc hà: Ngửi dầu bạc hà có thể giúp giảm cân theo hai cách: một là sẽ giúp ngăn chặn cảm giác ngon miệng và thèm ăn vì vị đắng của nó, hai là có thể làm thay đổi tâm trạng của bạn.

8. Hạn chế tạo cơ hội “tiếp cận” món ăn yêu thích nhiều kcal: Mọi cố gắng giảm cân đều sẽ khó khăn nếu bạn luôn trong tình trạng thèm muốn một thứ gì đó. Nếu bạn luôn thay thế những món ăn yêu thích bằng những lựa chọn khác ít Kcal hơn, nó có thể sẽ khiến bạn ăn rất nhiều.

Đọc tiếp…

Lá gan là một bộ phận cơ thể vô cùng quan trọng của con người. Chế độ ăn uống của chúng ta ảnh hưởng trực tiếp đến lá gan do vậy bạn cần hết sức chú ý để bảo vệ lá gan của bạn được khỏe mạnh.

Uống nước chanh

Cố gắng uống từ 8 – 10 ly nước lọc tinh khiết mỗi ngày. Đó là cách duy nhất giúp gan của bạn tống được các chất độc ra khỏi cơ thể. Để tốt hơn, hãy bắt đầu mỗi ngày bằng một cốc nước lớn vắt thêm một nửa đến một quả chanh. Chanh giúp tăng cường khả năng giải độc gan. Các axit citric trong nước chanh khuyến khích gan tiết mật mà cơ thể sử dụng để bài tiết chất độc.

Ăn các loại rau

Ăn nhiều thực phẩm để tái thiết gan, chẳng hạn như các loại rau lá xanh, củ cải đường, cà rốt, bắp cải, cải xoăn, cải lá xanh và các loại rau khác. Chúng là những thực phẩm giúp giải độc gan. Bạn nên ăn ít nhất hai phần rau mỗi ngày.

Ăn nhiều hành tây, tỏi, bông cải xanh là những loại rau có chứa lưu huỳnh rất cần thiết giúp tăng cường chức năng giải độc của gan. Giải độc trong gan đòi hỏi lượng chất dinh dưỡng đáng kể để gan có thể hoạt động tốt. Bởi vậy phải bổ sung lượng khoáng chất cao và các vitamin. Thiếu hụt chất dinh dưỡng có thể làm gián đoạn quá trình giải độc tự nhiên.

Massage nhẹ nhàng

Trong lúc nằm, bạn có thể nhẹ nhàng xoa bóp túi mật và vùng gan là nơi nằm dọc xương sườn phía dưới bên phải của cơ thể. Điều này giúp cải thiện lưu thông máu đến gan đấy.

Không làm gan bị quá tải

Gan của bạn làm việc chăm chỉ mà không cần phải xử lý những thứ như rượu và thuốc giảm đau. Thậm chí nếu dùng thường xuyên rượu hoặc một liều nhỏ thuốc giảm đau là nguyên nhân hàng đầu gây ra suy gan và kéo theo những bệnh tật khác.

Hãy bổ sung thực phẩm chức năng gan

Bột nghệ, cây khế sữa và bồ công anh đều là những thứ hữu ích trong làm sạch và bảo vệ gan. Thử 45 mg bột nghệ, 400 mg chiết xuất từ cây bồ công anh, hoặc 400 mg cây khế sữa hàng ngày. Bạn có thể ngâm rễ bồ công anh tươi và nước sôi để làm trà cũng rất tốt. Lưu ý là nên chọn loại bồ công anh tự nhiên, tốt nhất là từ những khu vực mà bạn biết để tránh thuốc trừ sâu nhé.

Bổ sung đầy đủ khoáng chất

Khoáng chất rất cần thiết cho quá trình giải độc gan, do đó, bạn cần ăn nhiều loại thức ăn giàu khoáng chất hoặc uống bổ sung khoáng. Tốt hơn hết là tìm cả hai loại khoáng chất vi lượng và khoáng chất đa lượng dạng lỏng. Những khoáng chất quan trọng cho việc giải độc gan bao gồm magiê, canxi, đồng, kẽm, natri, sắt, selen, kali, mangan và những loại khoáng chất khác.

Đọc tiếp…

Ăn uống nhiều và không có chế độ ăn hợp lý là nguyên nhân trực tiếp nhất khiến bạn tăng cân. Vì vậy, muốn không bị tăng cân thì bạn phải kiểm soát được chuyện ăn uống của mình.

Sau một vài ngày nghỉ lễ, bạn đã vô tình "nuông chiều" bản thân và cho phép mình ăn quá nhiều so với quy định. Nhưng những bữa ăn này là khó tránh khỏi, vì nó là những buổi liên hoan cùng bạn bè, gia đình, đồng nghiệp... Sau những ngày nghỉ, bạn chợt lo lắng về cân nặng của mình và vội vàng nhịn ăn hoặc ăn kiêng triệt để vào những ngày sau đó với hi vọng có thể giảm được càng nhiều trọng lượng cơ thể càng tốt.

Mặc dù ăn uống quá đà trong một ngày không thể khiến bạn tăng cân ngay được nhưng nó thực sự có thể ảnh hưởng đến khả năng giảm cân của bạn nếu bạn không biết cách trở lại nếp sinh hoạt trước đó của mình. Vì vậy, điều quan trọng nhất bạn cần làm sau ngày nghỉ lễ là nhanh chóng tạo cho mình những thói quen lành mạnh trong ăn uống. Nếu không làm được điều này, bạn sẽ càng sa đà vào chuyện ăn uống không kiểm soát, hậu quả là tăng cân rất nhanh.

Để hạn chế nguy cơ tăng cân sau ngày lễ, bạn nhanh chóng lấy lại thói quen lành mạnh của mình bằng các cách sau đây.

1. Không bỏ bữa sáng

Rất nhiều người có thói quen ngủ nướng thêm một chút sau ngày nghỉ, vì vậy mà họ cũng bỏ qua luôn chuyện ăn sáng để cho kịp giờ học, giờ làm. Tuy nhiên, điều này lại không hề tốt cho sức khỏe. Bình thường, bỏ bữa sáng là nguyên nhân khiến bạn mệt mỏi và ăn nhiều. Nhưng sau những ngày nghỉ lễ, bạn sẽ càng mệt mỏi và ăn nhiều những thức ăn chứa chất béo vào bữa trưa hơn vì những ngày này thức ăn thường là thịt cá nhiều hơn rau củ.

Giữ thói quen ăn sáng là cách giúp cơ thể vừa trao đổi chất tốt vừa nhanh chóng lấy lại nhịp độ ăn uống như mọi khi. Nhờ đó, bạn sẽ dễ dàng kiểm soát lượng thức ăn bạn ăn hơn.

Để hạn chế nguy cơ tăng cân sau ngày lễ, bạn nhanh chóng lấy lại thói quen lành mạnh của mình. Ảnh minh họa

2. Uống nhiều nước

Sau một ngày ăn quá nhiều, nếu bạn không muốn vẫn tiếp tục ăn như vậy nữa vào những ngày sau đó thì bạn nên uống nhiều nước. Uống nhiều nước giúp bạn cảm thấy no hơn nên sẽ làm giảm cảm giác thèm ăn nhiều món như hôm trước và ăn uống điều độ hơn.

Hơn nữa, uống nước còn giúp bạn giảm cảm giác nôn nao và tăng tuần hoàn cơ thể, đốt cháy nhiều calo hơn. Vì vậy, uống nhiều nước sau những ngày ăn nhiều, bạn sẽ không bị đói mà lại đốt cháy được một phần lớn lượng calo thừa đang tích tụ trong cơ thể. Nhờ đó, bạn sẽ giảm được nguy cơ tăng cân.

3. Ăn uống tại nhà

Nếu bạn có kế hoạch gặp gỡ bạn bè hoặc người thân, hãy tổ chức ăn uống tại nhà. Ăn uống tại nhà bao giờ cũng đảm bảo vệ sinh hơn ở hàng quán, không những thế nó còn có lợi thế hơn cho bạn ở chỗ bạn có thể chế biến nhiều món rau, củ mà bạn muốn.

Ăn nhiều rau, củ chứa chất xơ cũng giúp bạn nhanh no và no lâu, do đó, bạn sẽ không ăn nhiều các thực phẩm giàu chất béo, protein... khác trong bữa ăn. Nếu bạn đang có kế hoạch giảm cân thì hãy lựa chọn phương án này vì nó không những có lợi cho mục đích của bạn mà còn không làm mất lòng bạn bè, người thân của bạn.

4. Tập thể dục

Đây gần như là quy tắc bắt buộc với tất cả những người muốn giảm cân. Nếu như những ngày nghỉ bạn đã xao nhãng việc vận động, thể dục thì những ngày sau đó, bạn cần thiết lập lại thói quen này càng sớm càng tốt.

Tập thể dục không những giúp bạn giảm cân mà còn thúc đẩy lưu thông, tuần hoàn trong cơ thể, giúp thải độc tốt hơn và khiến bạn cảm thấy nhẹ nhõm, dễ chịu hơn rất nhiều sau một vài ngày nghỉ lu bù với ăn uống, đi chơi hoặc ngủ vùi...

Đọc tiếp…

Da bạn bị nám, bị thâm sần khiến bạn vô cùng lo lắng và tự ti khi tiếp xúc với người khác và bạn chưa có cách nào chữa khỏi. Hãy học cách chăm sóc làn da của bạn bằn những loại thực phẩm sau sẽ nhanh chóng cho bạn một làn da đẹp như mong muốn.

Vì thế, hãy cố gắng cân bằng lối sống bằng cách ngủ đủ giấc, không bỏ bữa và cũng không ăn uống quá đà. Chú ý bổ sung rau xanh sau những bữa tiệc ê hề đạm, uống thật nhiều nước lọc hoặc nước hoa quả và hạn chế tối đa thức uống có cồn, cafeine, các loại nước ngọt đóng lon.

1. Đu đủ

Đu đủ là một thực phẩm tuyệt vời cho cơ thể. Nó vừa giúp hệ tiêu hóa, vừa bổ sung vitamin A và C cho cơ thể. Vitamin C bảo vệ tế bào da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời.

2. Dầu dừa

Dầu dừa rất giàu axit lauric, vitamin E và axit béo rất tuyệt vời trong việc duy trì sự mềm mại, độ ẩm cho làn da. Hãy sử dụng một muỗng canh dầu dừa mỗi ngày cùng với kem dưỡng da, chắc chắn bạn sẽ có một làn da mịn màng.

3. Khoai tây

Luộc chín một củ khoai tây, trộn với một thìa dầu olive siêu nguyên chất, nghiền nhuyễn và đắt lên mặt trong 20 phút rồi rửa sạch, sẽ giúp làn da mịn màng, giảm thô ráp, nứt nẻ.

4. Cà rốt

Cà rốt nghiền nát trộn thêm vài giọt dầu thực vật đắp lên mặt 20 phút rồi rửa sạch. Mặt nạ cà rốt thích hợp với loại da nhiều dầu, nhiều trứng cá đồng thời có tác dụng làm mờ những vết thâm nám, tàn nhang, cho làn da sáng mịn.

Đọc tiếp…

Mùa đông đến là nỗi lo của mỗi chị em bởi vì mùa này lượng calo đốt cháy trong cơ thể là rất lớn và chúng ta rất nhanh đói dẫn đến ăn nhiều. Nhiều chị em sợ béo nên hay có thói quen nhịn ăn tuy nhiên như thế thì rất hại cho sức khỏe. Một số những quy tắc ăn uống sau có thể giúp bạn đảm bảo sức khỏe mà lại không bị tăng cân.

Nhiều người chọn mùa đông là khoảng thời gian để thay đổi chế độ ăn uống, tập trung vào mục tiêu xây dựng cơ bắp cho cơ thể để sang mùa xuân hè tự tin với vóc dáng của mình. Nhưng đây là mục tiêu không dễ thực hiện vì mùa đông, chúng ta thường có xu hướng ăn nhiều hơn.

Để đạt được mục đích của mình, bạn cần ghi nhớ nên tránh ăn nhiều một số loại thực phẩm vì chúng chính là thủ phạm có thể khiến bạn tăng cân chứ không phải giảm cân hay duy trì trọng lượng.

Dưới đây là những quy tắc ăn uống trong mùa đông mà bạn nên biết.

Ảnh minh họa

1. Lưu ý khi chọn những thực phẩm

Các thực phẩm màu trắng như bánh ngọt, cơm, bánh mì... thường khiến bạn tăng cân nhanh cho chúng được tiêu hóa một cách nhanh chóng và gây ra lượng đường trong máu và insulin tăng. Bạn nên hạn chế ăn các thực phẩm này và nên chuyển sang các loại ngũ cốc nguyên hạt. Ngũ cốc nguyên hạt giúp bạn duy trì một trọng lượng khỏe mạnh và giữ cho bạn no lâu hơn vì chúng rất giàu chất xơ. Ngoài ra, tiêu thụ ngũ cốc nguyên hạt còn giúp ổn định lượng đường trong máu nên kiềm chế được nguy cơ thèm ăn, tránh tăng cân.

Một số loại ngũ cốc bạn nên lựa chọn là yến mạch, quinoa, gạo nâu, lúa mạch...

Các thực phẩm "trắng" nên tránh bao gồm kem, bơ và pho mát... Các thực phẩm này chứa nhiều calo và giàu chất béo bão hòa. Trong mùa đông, cơ thể ít vận động khiến cho việc đốt cháy chất béo, calo giảm đi so với các mùa khác. Vì vậy, khi lượng calo nạp vào cơ thể tăng mà không tiêu thụ hết sẽ dẫn đến tích tụ lại và làm bạn tăng cân.

2. Uống đủ nước

Cho dù nhiệt độ trong mùa đông thấp nhưng không có nghĩa là cơ thể bạn không bị mất nước. Bạn đừng quên rằng điều hòa không khí và các hệ thống sưởi đều là tác nhân khiến cơ thể bạn mất nước trầm trọng. Vì vậy, cho dù mùa đông bạn vẫn nên uống nước đầy đủ. Ngoài nước lọc, bạn có thể uống các loại nước ngọt khác như nước hoa quả, canh, súp, trà...

Có rất nhiều loại trà tốt cho sức khỏe mà bạn có thể lựa chọn cho mùa đông như trà gừng (giúp lưu thông và làm ấm cơ thể), trà xanh (tăng cường chất chất chống oxy hóa cho cơ thể và có thể giúp giảm cân), trà tầm xuân (bổ sung vitamin C để tăng sức đề kháng), trà bạc hà (tốt cho tiêu hóa) và trà hoa cúc (giúp làm dịu thần kinh của bạn).

Cơ thể được cung cấp đủ nước cũng là một cách để cân bằng nhiệt độ cơ thể, giúp bạn tránh nguy cơ bị lạnh trong mùa đông.

Ảnh minh họa

3. Ăn các thực phẩm giàu protein

Các thực phẩm giàu protein ít chất béo sẽ giúp bạn duy trì một trọng lượng khỏe mạnh, vì vậy, bạn nên ăn chúng trong chế độ ăn mùa đông của mình. Loại thực phẩm chứa protein có chỉ số GI (chỉ số đường huyết) thấp có thể giúp ổn định lượng đường trong máu, nhờ đó có thể cản trở sự thèm ăn và ngăn ngừa nguy cơ ăn vặt, nhất là ăn các loại thực phẩm giàu carbohydrate và đường khiến cho lượng calo càng tăng.

Một số lựa chọn protein lành mạnh dành cho bạn bao gồm các loại hạt, các loại đậu, trứng, cá, thịt nạc, thịt gà, sữa ít chất béo và các sản phẩm đậu nành. Loại thực phẩm protein cũng giúp tạo ra một cảm giác no lâu, ngăn cản bạn ăn quá nhiều và khiến bạn mất kiểm soát trong mùa đông.

4. Ăn nhiều trái cây, rau củ

Rõ ràng là mùa nào cũng cần ăn nhiều trái cây, rau củ nhưng vào mùa đông thì các thực phẩm này quan trọng không kém mùa hè. Rau, củ có thể cung cấp cho bạn một lượng nước nhất định nên góp phần giúp cơ thể bạn tránh mất nước. Hơn nữa, các loại trái cây, rau quả là một nguồn tuyệt vời của vitamin và khoáng chất quan trọng bao gồm vitamin A và C, folate, sắt và canxi .

Tuy nhiên, nếu như không muốn tăng cân nhanh thì bạn đừng lạm dụng các loại rau có chỉ số GI cao như khoai tây, khoai lang và bí ngô... vì chúng sẽ làm bạn thất vọng nhanh chóng.

5. Ăn súp vào bữa tối

Quy tắc này không chỉ là một cách tuyệt vời để tăng lượng rau cho cơ thể bạn mà nó có thể giúp giảm lượng thức ăn và lượng calo bạn tiêu thụ trong bữa ăn, theo một nghiên cứu của Đại học bang Pennsylvania ở Mỹ.

Vào mùa đông, chúng ta thường có xu hướng đi ngủ sớm nên ăn nhẹ sẽ tốt hơn cho dạ dày và hệ tiêu hóa vì nó giúp các cơ quan này được "nghỉ ngơi" nhiều hơn, lượng calo cũng không bị tích tụ lại nhiều để chuyển thành chất béo nên bạn cũng tránh được nguy cơ tăng cân nhanh.

Đọc tiếp…

Ăn uống với chế độ đặc biệt có thể giúp bạn giảm cân tốt nhưng bạn lo sợ nhan sắc của mình giảm đi do việc giảm cân này. Những nước ép dưới đây vừa giúp bạn giảm cân vừa làm bạn vẫn rạng rỡ, xinh tươi.

Việc lựa chọn phương án nhịn ăn với niềm tin rằng lượng thức ăn giảm đi tỷ lệ thuận với số cân nặng nhích dần xuống. Nhưng kết quả không như bạn muốn, thậm chí còn dẫn đến căn bệnh đau dạ dày, lão hóa da, huyết áp thấp...

Thay vì chịu đựng sự tấn công của việc thèm ăn, sao bạn không thử chủ động khống chế cơn đói bằng cách bổ sung vào thực đơn dinh dưỡng những loại trái cây hỗ trợ đắc lực cho “cuộc chiến” giảm cân? Nước ép rau củ quả không chỉ cung cấp vitamin, chất xơ, thải độc giúp giảm cân nhanh mà còn bổ sung vitamin làm đẹp da.

Tác dụng của nước ép rau quả:

Đa số chúng ta quá bận rộn với nhiều việc nên thời gian ăn uống trở nên eo hẹp, bạn ăn vội ăn vàng và không hấp thụ được hết lượng dưỡng chất có trong thực phẩm, dẫn đến tình trạng thiếu dinh dưỡng và là nguyên nhân cơ bản của chứng thèm ăn.

Lúc này, một cốc nước ép rau quả có thể giúp bạn. Chúng mang theo nhiều vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa… và quan trọng là thẩm thấu nhanh qua thành tế bào, được hấp thụ ngay lập tức, bổ sung năng lượng kịp thời trước khi dạ dày “lên tiếng”.

Bên cạnh đó, càng ăn nhiều rau quả, cơ thể bạn càng không phải nặng nhọc với lượng chất béo dư thừa do quá trình chế biến (chiên xào, đồ ăn nhanh… ) Đồng thời, vị tươi ngọt từ rau quả thiên nhiên còn giúp bạn tái sinh những gai vị giác đã bị bào mòn bởi quá nhiều dầu mỡ và phụ gia. Một khi đã bắt đầu yêu thích những cốc nước ép rau quả, chẳng mấy chốc bạn sẽ có thói quen ăn uống lành mạnh và cân nặng chỉ còn là chuyện nhỏ.

Một số loại nước ép giúp bạn giảm béo nhanh nhất, đẹp da và tăng sức đề kháng:

1. Nước ép bí đỏ và sữa tươi

Công dụng:

Bí đỏ được biết đến như một loại trái giàu vitamin, hàm lượng sắt, muối khoáng, cũng như các acid hữu cơ rất tốt cho cơ thể. Trong khi đó, sữa tươi với nhiều canxi và protein sẽ làm tăng khả năng đốt cháy chất béo nhưng vẫn đảm bảo duy trì mật độ xương và sự săn chắc của cơ, giúp việc giảm khẩu phần ăn không dẫn đến tình trạng mất sức, yếu cơ.

Bí đỏ rất giàu vitamin và khoáng chất không chỉ đẹp da, giữ dáng mà còn tốt cho não bộ.

Cách làm:

200 – 300gr nước ép bí đỏ (không gọt vỏ, rửa sạch, luộc chín) pha với 150 – 180 ml sữa tươi/ngày sẽ giúp bạn cải thiện hoạt động của hệ tiêu hóa, hỗ trợ hấp thu tốt các dưỡng chất, tránh tích lũy chất béo, cho bạn cơ thể thon gọn, khỏe mạnh.

2. Nước ép táo và lê

Công dụng:

Táo đỏ chứa nhiều đường, pectin và vitamin C giúp thúc đẩy tiêu hóa. Còn lê có thể cung cấp phần lớn lượng đường tự nhiên, dễ hấp thu cho cơ thể, hỗ trợ hệ tiêu hóa nhanh chóng loại bỏ các độc tố, làm sạch cơ thể.

Ngoài nước ép táo, bạn có thể dùng dấm táo để giảm cân.

Cách làm:

Dùng 1 quả táo và 1 quả lê ép lấy nước, uống 2 lần mỗi ngày trong vòng 1 tuần. Bạn sẽ thấy ngay tác dụng thanh lọc cơ thể. Ngoài ra, nếu uống trước bữa ăn nửa tiếng, bạn có thể giảm được ham muốn thèm ăn, điều này rất tốt cho việc giảm cân.

3. Nước ép dưa leo và chanh

Công dụng:

Đầu tiên, dưa leo chứa nhiều lưu huỳnh và silic, kích thích thận loại trừ acid uric qua nước tiểu và tăng việc thải độc, thanh lọc cơ thể. Tiếp theo, chanh có chứa axit citric, thúc đẩy quá trình chuyển hóa năng lượng và trao đổi chất, đồng thời lượng vitamin C trong chanh sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả.

Nước ép dưa leo và chanh có mùi thơm rất dễ chịu, uống trước khi ăn sẽ tốt cho

 chiến dịch giảm cân hơn.

Cách làm:

Ép lấy nước 1 quả dưa leo, vắt thêm vào đó ½ trái chanh. Bạn có thể uống 2 lần mỗi ngày trong 1 tuần để cảm nhận được sự thay đổi năng lượng và phục hồi chức năng trao đổi chất trong cơ thể.

4. Nước ép bưởi và chanh

Công dụng:

Trong 100 gr bưởi chỉ chứa không đến 1 gr chất béo và 57 kcal, cộng với ưu điểm giàu dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, và những enzyme tuyệt vời để đốt cháy chất béo, bưởi trở thành loại trái cây được chị em phụ nữ ưa chuộng.


Chanh và bưởi có tính axit, bạn cần pha chế thật đúng để tránh làm hại dạ dày.

Cách làm:

Bạn có thể ép lấy nước 1 quả chanh, 2 quả bưởi (chọn bưởi ngọt hay chua thì tùy khẩu vị của bạn nhưng bưởi chua có tác dụng giảm cân rõ rệt hơn), bảo quản trong tủ lạnh và uống 2 lần/ ngày. Lưu ý: Không nên uống khi dạ dày đang cồn cào, tốt nhất là uống sau khi đã dung nạp một ít tinh bột (cơm, bánh mì…)

Lưu ý khi uống nước ép rau quả.

Uống bao nhiêu là đủ?

Mỗi ngày bạn chỉ cần 200ml nước ép rau quả là đủ cho cơ thể hấp thụ những dưỡng chất có ích và các vitamin. Đối với những loại nước ép đậm đặc (nguyên chất, không pha thêm nước, sữa tươi, vừa mới ép xong), thì chỉ nên uống 100ml.

Uống vào thời điểm nào?
Nếu uống trước bữa ăn chính 1 tiếng, nước ép rau quả sẽ giúp bạn không cần phải ăn vặt thêm và cắt bớt 200gr calories từ tổng năng lượng của bữa ăn chính mà bạn hấp thụ được.

Trữ nước ép rau quả trong tủ lạnh được bao lâu?

Dù cho bạn có để nước ép vào hộp đậy kín nắp, thì 24 giờ vẫn là thời gian tối đa nếu bạn muốn thưởng thức trọn vẹn hương vị và dưỡng chất của nước ép rau quả. Nhưng tốt nhất là bạn nên uống ngay sau khi ép.

Nước ép rau quả là một loại thực phẩm thiên nhiên hỗ trợ tốt cho quá trình giảm cân của bạn, nhưng không phải là toàn bộ lượng thực phẩm bạn dung nạp trong suốt thời kỳ đó. Vì thế, bên cạnh những loại nước ép rau quả, bạn vẫn tiếp tục duy trì thực đơn ăn uống chính của mình. Mục đích quan trọng của nước ép rau quả là giúp bạn thích thú với việc hấp thu những dưỡng chất tự nhiên và tạo ra thói quen ăn uống lành mạnh một cách lâu dài.

Đọc tiếp…

Những thủ phạm gây sỏi thận được điểm mặt gồm: canxi (có nhiều trong xàlách soong, hạt dẻ, quả ôliu, trái vải, mận, hạnh nhân, sữa (các loại), phomát, sôcôla, đậu trắng, đậu tương, đậu Hà Lan, rau dấp cá, trứng, tôm, cua, ngao, sò, ốc, hến…

Tại khoa niệu của các bệnh viện, người ta thường thấy treo một danh sách các món ăn có thể gây sỏi thận để bệnh nhân theo đó mà tránh. Đó là một “bảng phong thần” đủ dài để gây khó khăn cho các nhà nội trợ tài ba nhất, vì gần như không ăn gì cả mới không bị sỏi!

Chớ kiêng cữ thái quá

Theo đó, thủ phạm gây sỏi thận được điểm mặt gồm: canxi (có nhiều trong xàlách soong, hạt dẻ, quả ôliu, trái vải, mận, hạnh nhân, sữa (các loại), phomát, sôcôla, đậu trắng, đậu tương, đậu Hà Lan, rau dấp cá, trứng, tôm, cua, ngao, sò, ốc, hến…; urate (có nhiều trong cật heo, cá chày, cá đối, thịt bò, bê, tôm hùm, gan (các loại), tôm, cua ngao, sò, ốc, hến…); phosphat (có trong cacao, đậu nành, đậu tương, đậu Hoà lan, cá mòi, bơ các loại, gan các loại...); oxalate (có nhiều trong dưa chuột, củ cải đỏ, măng tây, dâu tây, trà đặc, me chua, hạt tiêu…).

Không những chỉ có các thức ăn cao cấp như tôm hùm, phomát, quả ôliu… mà cả những món hết sức bình dân như rau dấp cá, me chua cũng không thoát khỏi. Rất nhiều bệnh nhân không thể theo nổi chế độ tiết thực khắc nghiệt như vậy nên đành bỏ. Một số người khác trở lại tái khám trong tình trạng “thon thả quá độ” vì chỉ dám ăn cơm với rau muống, cà pháo!

                          Cách đơn giản để phòng ngừa sỏi thận là uống thật nhiều nước.

PGS.TS.BS Vũ Lê Chuyên, chủ tịch hội Tiết niệu – thận học Việt Nam; phó giám đốc bệnh viện Bình Dân TP.HCM cho biết, đa số các món ăn trong danh sách nói trên tuy mang hàm lượng chất gây sỏi cao, nhưng việc giảm ăn chúng có kết quả hết sức hạn chế, nhất là đối với loại thức ăn có oxalate. “Việc giảm ăn sau khi điều trị chỉ cần nghiêm ngặt đối với các món như: sữa và các sản phẩm từ sữa (bơ, kem, phomát, yaourt) vì chúng làm tăng sự hấp thu canxi qua ruột. Khi dùng 100mg canxi trong thức ăn, chỉ có vài gram số đó qua được niêm mạc ruột.

Nhưng nếu có sữa kèm theo thì mức hấp thụ đó tăng lên khoảng 20 lần. Nên nhớ là canxi trong thuốc (thuốc bổ, canxi viên...) đã được điều chế thành các muối để sự hấp thu gần như 100%. Các loại tôm, cua, ngao, sò, ốc, hến thì thỉnh thoảng dùng cũng không sao”, PGS Chuyên nói. Theo PGS Chuyên, nguyên nhân gây ra sỏi thận chưa được biết chính xác, trong đa số các trường hợp là do nhiều nguyên nhân phối hợp. Hơn 90% sỏi được cấu tạo bởi chất vôi canxi (calcium) hoặc manhê (magnesium) phối hợp với phosphat hoặc oxalate, số còn lại là sỏi hữu cơ như: cystine, axít uric. Những nguyên nhân sau đây được biết có ảnh hưởng lên sự hình thành sỏi: sự hiện diện quá nhiều những chất tương đối kém hoà tan trong nước tiểu như calcium, oxalat, cystine, axít uric; sự biến đổi của nước tiểu về mặt lý tính (số lượng nước tiểu, độ kiềm toan của nước tiểu); sự bế tắc đường tiểu.

Cần phát hiện và điều trị thật sớm

PGS Chuyên cho biết sỏi thận là một bệnh có nhiều biến chứng với mức độ nguy hiểm rất cao. Việc phòng ngừa các biến chứng rất quan trọng bằng cách cố gắng phát hiện và điều trị thật sớm. Những bệnh nhân đã từng bị sỏi thận cần được theo dõi phòng ngừa tái phát. Phương thức phòng ngừa dựa trên cấu tạo hoá học của sỏi. Do đó, khi tiểu ra sỏi hoặc được điều trị bằng phẫu thuật, nội soi hoặc tán sỏi, hòn sỏi cần được gửi phòng xét nghiệm để phân chất. “Có khoảng 30% số người bị tái phát sỏi vì không nắm được các thức ăn chủ yếu cần phòng ngừa cho thích hợp. Vì vậy, bệnh nhân nên biết loại sỏi mình đã bị để có cách phòng thích hợp nhất”, PGS Chuyên lưu ý. Nếu không có phân chất sỏi, người bác sĩ niệu khoa có thể dựa trên các yếu tố sau để quyết định cách phòng ngừa cho bệnh nhân: tính chất sỏi trên phim X-quang, loại tinh thể tìm thấy trong nước tiểu, trắc nghiệm tìm cystine và alpha nitrogen trong nước tiểu, bất thường trong phân chất máu.

Lưu ý, có rất nhiều loại sỏi được hình thành với nhiều cơ chế đối nghịch nhau. Nếu dùng lầm một loại thuốc phòng ngừa sỏi khác không đúng quy cách thì hậu quả có thể là sỏi còn nhanh chóng hình thành hoặc to thêm. Do đa số các hòn sỏi thuộc loại phối hợp nhiều thành phần với nhau mà đôi khi các công thức phòng ngừa cho từng loại lại đối nghịch nhau, người bác sĩ chuyên khoa bắt buộc phải chọn thành phần sỏi nào là chủ yếu để chọn chiến thuật thích hợp nhất. “Có hai điều người dân cần lưu ý: hãy làm theo lời khuyên của bác sĩ chuyên khoa, không nên dùng thuốc theo sự mách bảo của người khác. Sau khi được mổ lấy sỏi, xin đừng hỏi phẫu thuật viên: “Thưa bác sĩ, cục sỏi của tôi đâu cho xin”, mà hãy hỏi “Xin cho biết kết quả phân chất hòn sỏi của tôi”, PGS Chuyên dặn dò.

Đọc tiếp…